1. အနံ့ဟုခေါ်သော အနံ့သည် ပြင်ပအချက်များ၏ လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုပြောင်းလဲမှုများမှတစ်ဆင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အစားအစာများမှ ထွက်ရှိသော ပုံမှန်မဟုတ်သောအနံ့ကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဤအနံ့သည် နံရံများ၊ မျက်နှာကျက်များ၊ ဝက်အူအအေးပေးစက်၏ ကိရိယာများနှင့် ကိရိယာတန်ဆာပလာများကို တွယ်ကပ်စေသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်ပြောရလျှင် အနံ့ဆိုးထွက်ရခြင်းအကြောင်းရင်းများစွာရှိသည်။screw chiller: အစားအစာများ ဝက်အူအအေးပေးစက်ထဲသို့ မရောက်မီတွင် အနံ့အသက်များ ရှိနေသည်။ ဝက်အူအအေးပေးစက်ထဲသို့ မ၀င်မီ အစားအစာများ ပျက်ဆီးသွားခြင်း ဖြစ်သည့် ကြက်ဥ၊ အသား၊ ငါး စသည်တို့ကို သိမ်းဆည်းထားသည့် ဝက်အူအအေးပေးစက်နှင့် မသန့်စင်ရသေးသော အသား၊ ဥများ သို့မဟုတ် သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အနံ့အသက်ဆိုးကို ဖြစ်စေသည်။ ကူးစက်ပြီး ဆိုးရွားသည်။ ဝက်အူအအေးပေးစက်သည် လေဝင်လေထွက် ညံ့ဖျင်းပြီး အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆများလွန်းသဖြင့် မှိုများ များပြားလာပြီး အနံ့ဆိုးထွက်စေသည်။ screw chiller ၏ ရေခဲသေတ္တာပိုက် ယိုစိမ့်ခြင်းနှင့် အစားအစာထဲသို့ အအေးခန်း (အမိုးနီးယား) များ တိုက်စားခြင်းကြောင့် အနံ့ဆိုးများ ထွက်လာပါသည်။ ဝက်အူအအေးပေးစက်ရှိ အပူချိန်သည် ကျဆင်းမသွားဘဲ အသားများ ယိုယွင်းပျက်စီးကာ အနံ့အသက်ထွက်စေသည်။ လတ်ဆတ်သောအသားများကို သိုလှောင်ရန်အတွက် ဂိုဒေါင်သို့ မလွှဲပြောင်းမီ အေးခဲခြင်း သို့မဟုတ် နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် မအေးခဲသည့်အခါ ဤအခြေအနေမျိုး ဖြစ်ပေါ်တတ်သည်။ မတူညီသောအနံ့ရှိသောအစားအစာများကို screw chiller ဂိုဒေါင်တွင်သိမ်းဆည်းထားသောကြောင့်အစားအစာအချင်းချင်းအနံ့ထွက်စေသည်။
2. screw chiller တွင် အနံ့ထွက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် နည်းလမ်းများ screw chiller အတွင်းရှိ အအေးခန်း အစားအစာများ ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းမရှိပါက ဂိုဒေါင်တွင်သာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းမရရှိမီ ဝက်အူအအေးပေးစက် ဂိုဒေါင်တွင် အနံ့အသက်မရှိစေရပါ။ အနံ့အသက်တစ်ခုခုရှိလျှင် ၎င်းကို နည်းပညာဖြင့် စီမံဆောင်ရွက်ရမည်ဖြစ်ပြီး အနံ့ဆိုးကို ဖယ်ရှားပြီးမှသာ အသုံးပြုနိုင်သည်။ အများအားဖြင့်၊ ရေခဲသေတ္တာပစ္စည်းများကို ထိန်းသိမ်းခြင်းအား ခိုင်ခံ့စေသင့်ပြီး ပိုက်လိုင်းပျက်စီးခြင်းနှင့် refrigerant ယိုစိမ့်မှုမဖြစ်စေရန် ပိုက်လိုင်းပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ရန် ကုန်ပစ္စည်းများကို စုပုံထားခြင်းဖြင့် ကုန်ပစ္စည်းများတင်ဆောင်ခြင်းမပြုရန် တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ အစားအစာများကို အအေးခံနေစဉ်အတွင်း ဝက်အူအအေးပေးစက် ဂိုဒေါင်သည် သတ်မှတ်ထားသော အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားရမည်ဖြစ်ပြီး အေးခဲထားသော အစားအစာများကို လွှဲပြောင်းခြင်း သို့မဟုတ် သိမ်းဆည်းခြင်းမပြုရပါ။ screw chiller ဂိုဒေါင်ရှိ အပူချိန်ကို မလျှော့ချနိုင်ပါက အကြောင်းရင်းကို ရှာတွေ့သင့်ပြီး ၎င်းကို ဖယ်ရှားပြီးနောက် အစားအစာကို စီမံဆောင်ရွက်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ တစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး ကူးစက်နိုင်သော အစားအစာများကို ရောစပ်၍ သိမ်းဆည်းခြင်းမပြုရပါ။screw chiller.